[{"id":236439830719,"handle":"alle-varer","title":"Alle varer","updated_at":"2024-11-03T19:50:03+01:00","body_html":"","published_at":"2020-11-16T09:04:03+01:00","sort_order":"alpha-asc","template_suffix":"","disjunctive":false,"rules":[{"column":"title","relation":"not_contains","condition":"500 g"},{"column":"title","relation":"not_contains","condition":"250 g"},{"column":"title","relation":"not_contains","condition":"1 g"}],"published_scope":"web"},{"id":206368571559,"handle":"frontpage","updated_at":"2024-11-03T19:50:03+01:00","published_at":"2020-07-10T08:36:07+02:00","sort_order":"alpha-asc","template_suffix":"","published_scope":"web","title":"Krydderier","body_html":"\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eStort udvalg af økologiske krydderier, der fremhæver smagen i din mad eller tilfører en anden og eventyrlig smag.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","image":{"created_at":"2020-07-10T09:16:54+02:00","alt":null,"width":960,"height":313,"src":"\/\/asaspice.dk\/cdn\/shop\/collections\/peber_og_krydderier_DT_1.jpg?v=1594369230"}}]
Økologisk– Spidskommen har traditionelt været brugt i mellemøstlig, indisk, nordafrikansk, europæisk og mexicansk madlavning. Det er en af de stærke smage i karry og mexicanske røde saucer. De hele frø er små og ovale og har en lidt bitter smag. Da spidskommen let kan overdøve andre smage, bør det anvendes lidt ad gangen.
Stødt spidskommen indgår i mange krydderiblandinger fra hele verden. I Mellemøsten bruges det blandt andet i hakket kød eller med grøntsager og drysses det over salater.