Tonkabønner (Tonka beans), hel
ØKOLOGISK - Tonkabønner har en krydret smag og duft af vanilje, muskatnød og marcipan. Riv dem fint eller træk smagen ud i væske og brug dem i desserter som fx. panna
Læs mere...
Normalpris
45,00 kr
ØKOLOGISK - Tonkabønner har en krydret smag og duft af vanilje, muskatnød og marcipan. Riv dem fint eller træk smagen ud i væske og brug dem i desserter som fx. panna cotta, creme brulée eller hvor du ellers ville bruge vanilje.
Tonkabønner er tidligere blevet brugt som en billigere erstatning for vanilje, der har været - og stadig er - et dyrt krydderi. Tonkabønner bruges også til at fremstille parfume.
DK-ØKO-100
Oprindelse: ikke-EU-jordbrug
Andre navne
Dansk: Tonkabønner
Engelsk: Tonka beans, tonkin beans, tonquin beans
Latin: Dipteryx odorata
Normalpris
45,00 kr