[{"id":236439830719,"handle":"alle-varer","title":"Alle varer","updated_at":"2024-11-24T10:35:03+01:00","body_html":"","published_at":"2020-11-16T09:04:03+01:00","sort_order":"alpha-asc","template_suffix":"","disjunctive":false,"rules":[{"column":"title","relation":"not_contains","condition":"500 g"},{"column":"title","relation":"not_contains","condition":"250 g"},{"column":"title","relation":"not_contains","condition":"1 g"}],"published_scope":"web"},{"id":213257584807,"handle":"krydderiblandinger","title":"Blandinger","updated_at":"2024-11-24T10:35:03+01:00","body_html":"\u003cp\u003eKlassiske og innovative krydderiblandinger til de tidspunkter, hvor du vil have en helt særlig smag frem i dine retter.\u003c\/p\u003e","published_at":"2020-08-11T13:39:31+02:00","sort_order":"alpha-asc","template_suffix":"","disjunctive":false,"rules":[{"column":"tag","relation":"equals","condition":"Blanding"},{"column":"title","relation":"not_contains","condition":"500 g"},{"column":"title","relation":"not_contains","condition":"250 g"}],"published_scope":"web"},{"id":206368571559,"handle":"frontpage","updated_at":"2024-11-24T10:35:03+01:00","published_at":"2020-07-10T08:36:07+02:00","sort_order":"alpha-asc","template_suffix":"","published_scope":"web","title":"Krydderier","body_html":"\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eStort udvalg af økologiske krydderier, der fremhæver smagen i din mad eller tilfører en anden og eventyrlig smag.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","image":{"created_at":"2020-07-10T09:16:54+02:00","alt":null,"width":960,"height":313,"src":"\/\/asaspice.dk\/cdn\/shop\/collections\/peber_og_krydderier_DT_1.jpg?v=1594369230"}}]
ØKOLOGISK - Berbere er en etiopisk krydderiblanding, der er udgangspunktet for meget mad i det etiopiske køkken. Den er bl.a. en grundlæggende ingrediens i Dabo Kolo, Doro Wat og mange andre retter.
Etiopiske køkken kombinerer elementer fra både arabisk og indisk madlavning i denne meget aromatiske og stærke blanding: peber og chili står for stærkheden, bukkehornsfrø tilføjer en dyb nøddeagtig note, mens kardemomme, kanel og allehånde giver en sød og krydret duft. Du kan også putte et par tsk berbere i din couscous, så får den en krydret og fyldig smag.
ASAs Etiopiske Berbere indeholder
Bukkehornsfrø, kardemomme, sort peber, ingefær, koriander, allehånde, chili, nelliker, ajowanfrø og kanel. Alle ingredienser er økologiske.
Danish
English