Rogan Josh, stødt
ØKOLOGISK - Denne blanding er en kraftig og aromatisk karryblanding, der især er velegnet til kylling eller lam.Rogan Josh er også navnet på en aromatisk persisk lammeret, der er en signaturopskrift
Læs mere...
Normalpris
45,00 kr
ØKOLOGISK - Denne blanding er en kraftig og aromatisk karryblanding, der især er velegnet til kylling eller lam.
Rogan Josh er også navnet på en aromatisk persisk lammeret, der er en signaturopskrift fra Kashmir-regionen.
Rogan betyder ’klart smør’ eller ’fedt’ på persisk, og Josh betyder ’varme, stærk, kogende eller passioneret’. Rogan Josh betyder således tilberedt i olie ved stærk varme.
ASA's Rogan Josh indeholder: Paprika, hvidløg, ingefær, gurkemeje, spidskommen, kanel, koriander, kardemomme, sort peber, nelliker, muskatnød, laurbærblade, chili, havsalt.
Andre navne
Dansk: Rogan Josh
Engelsk: Rogan Josh
Indisk: -
Latin: -
Normalpris
45,00 kr