Nelliker (Cloves), hele
Økologisk - Kryddernelliker er blomsterknopper fra et tropisk træ. De er mørkebrune og meget kraftige i smagen, så et par nelliker vil sædvanligvis være tilstrækkeligt til en ret. Nelliker tilsættes ofte
Læs mere...
Normalpris
45,00 kr
Økologisk - Kryddernelliker er blomsterknopper fra et tropisk træ. De er mørkebrune og meget kraftige i smagen, så et par nelliker vil sædvanligvis være tilstrækkeligt til en ret.
Nelliker tilsættes ofte vildtretter i Europa og er standard i mange karryer. Det er også en af de vigtigste aromaer i indisk krydret te, der også er kendt som masala chai.
Det er et stærkt og kraftigt krydderi, og når det spises alene, kan det gøre tungen følelsesløs for en kort stund.
DK-ØKO-100
Oprindelse: ikke-EU-jordbrug
Andre navne
Dansk: Nelliker
Engelsk: Cloves
Indisk: Laung
Latin: Syzygium aromaticum
Normalpris
45,00 kr