Urtebouillon (Herb stock), stødt
Bouillon kommer fra det franske 'bouillir', som betyder 'at koge'. ASAs urtebouillon er vegetarisk og glutenfri. Den indeholder havsalt, majsstivelse, gærekstrakt, vand, sojabønner, porre, persille, selleri, gulerod, bukkehornsfrø, løvstikke, pastinak, solsikkeolie,
Læs mere...
Normalpris
25,00 kr
Bouillon kommer fra det franske 'bouillir', som betyder 'at koge'.
ASAs urtebouillon er vegetarisk og glutenfri. Den indeholder havsalt, majsstivelse, gærekstrakt, vand, sojabønner, porre, persille, selleri, gulerod, bukkehornsfrø, løvstikke, pastinak, solsikkeolie, gurkemeje.
Det fremstilles ved at koge grøntsager og krydderurter i mange timer. Resultatet er en koncentreret væske med en stærk smag, der kan anvendes i supper, stuvninger eller saucer. Ofte tilsættes ben fra fjerkræ, knogler fra køer eller svin for at give bouillonen en kødfuld smag. Bouillon sælges for det meste i pulverform eller som terninger, der kan hurtigt og nemt blandes med vand.
Andre navne
Dansk: Urtebouillion
Engelsk Vegetable stock
Normalpris
25,00 kr