GUACAMOLE

Ingredients

• 3 store avocadoer

• 1/2 tsk. ĀŠĀ chilipulver (eller mere, hvis du ønsker en stærkere guacamole)

• 1 tsp of ĀŠĀ paprika flakes

• 1 ½ dl creme fraiche
• ½ dl olivenolie

• 2 tsk. ĀŠĀ salt

• 1 finthakket rødløg
• 3 fed hvidløg
• saft af 1-2 lime
• 1 bundt frisk koriander