Opskrifter — Dessert

Denne opskrift har vi fået af de to madbloggere og kokke Anne Au Chocolat og Josh Evans.  

"Polsk 'keks' er en kage, der tager mig direkte tilbage til min barndom. Denne jule/nytårskage ville altid være på vores julebord og også gerne lang tid efter jul. Den er nemlig bedst 1-2 dage efter den er bagt og den holder sig godt, hvis den er pakket i film og opbevaret et køligt sted. Min mor bager altid flere ad gangen.  Den er lækker med en kop varm te, et glas varm mælk eller, hvis du ikke har noget imod de ekstra kalorier, med et tyndt (eller tykt) lag smør på en skive :-) Jeg håber at du vil nyde...