BLOMMETÆRTE
Blommetærte med et lille tvist. En skøn efterårs dessert.
Ingredienser
- 800 g udstenede blommer
- 75 g sukker
- 1 ½ tsk tørret rosmarin
-
1 ½ tsk vanilje pulver
- 3 plader butterdej
-
Frisk rosmarin til pynt
Fremgangsmåde
- Halver blommerne og skær dem i 1 cm tykke skiver. Vend dem med sukker, rosmarin og vanilje.
- Rul butterdejspladerne lidt tyndere og læg dem i en smurt tærteform. Hæld blommefyldet I tærteformen og fordel det jævnt. Bag tærten i en 180 grader forvarmet ovn i 40 til 45 minutter.
- Pynt tærten med frisk rosmarin og server med crème fraise.