Safran æbleskiver er en krydret udgave af de klassiske æbleskiver. Vores safran æbleskive krydderi er en aromatisk blanding med kostbare ingredienser. Safran Æbleskive krydderi indeholder: vaniljepulver, kardemomme, gurkemeje og safran. Alle ingredienser er økologiske.
Kom alle de tørre ingredienser op i en skål, og vend rundt.
Smelt smørret i en lille gryde.
Del æggene, og pisk hviderne stive. Stil til side.
Kom kærnemælk, smeltet smør og æggeblommer i skålen sammen med de tørre ingredienser, og pisk til du har en lind dej.
Vend æggehviderne forsigtigt i.
Varm en æbleskivepande op, kom smør i hullerne, og fyld hvert hul halvt med dej. Vend æbleskiverne med en træpind, til de er gyldne og sprøde hele vejen rundt. Server med marmelade og flormelis.
