GLÖGG, RØD
Vi elsker denne opskrift på glögg - den perfekte krydrede og varme drik til vinterens kolde måneder. Vores helt egen glögg krydderiblanding består af kanel, kardemomme, appelsinskal, nelliker og allehånde. Alle ingredienser er selvfølgelig økologiske.
Ingredienser
-
½ pose ĀŠĀ glögg-krydderier (20g)
- Pilsner (Carlsberg eller Tuborg)
- Sukker eller honning
- 1 flaske rødvin
- Rosiner
- Smuttede og groft hakkede mandler
Fremgangsmåde
- Bring øl og krydderier i kog og lad det stå og trække i ca. 10 min., så smagen fra krydderierne kommer frem.
- Tilsæt en flaske rødvin og lidt sukker eller honning efter smag.
- Til sidst tilsættes rosiner og smuttede mandler, og glöggen varmes op til drikketemperatur. Undgå at bringe det i kog.