ISCHAI

Directions

1. Bring krydderier og vand i kog i en gryde.
2. Lad det simre i 15- 20 minutter.
3. Fyld et tefilter med den sorte te og lad teen koge med i 3 minutter.
4. Tag teen op af gryden og tilsæt nu mælken samtidig med at gryden tages af blusset.
5. Lad chaien stå og trække i en halv time inden den sies og stilles på køl.
6. Bland den kolde chai med kondenseret mælk og server den i isterninger fyldte glas.