Croutoner er en supernem og hurtig måde at give din suppe endnu mere smag. Sprøde krydrede croutoner er lækre også som snack. Prøv disse varianter eller eksperimenter selv med krydderierne.
Skær det - gerne daggamle - brød i 2 x 2 cm tern og vend dem i en skål i olivenolie. Del brødternene i tre portioner. En portion vendes med Ras el Hanout, en med timian og den sidste med urtesalt.
Læg brødternene på bagepapir klædt bageplader og bag dem i en 150 grader forvarmet ovn til de er gyldne og sprøde. Lad croutonerne køle helt af. De kan sagtens holde sig et par dage, hvis de opbevares i en kagedåse.
