KARDEMOMMEGRØD MED KANELGLASEREDE ÆBLER
Ingredienser
-
2 dl. havregryn
-
3 dl. havremælk eller almindelig mælk
-
2 dl. vand
-
1 tsk. knust kardemomme
-
1⁄2 tsk. kardemommekerner
-
1⁄2 tsk. salt
-
1 spsk. ahornsirup
Topping:
-
1 æble
-
10 gr. smør
-
1 spsk. ahornsirup eller honning
-
1 tsk. stødt kanel
-
En håndfuld ristede mandler
-
Skyr
Fremgangsmåde
- Bland havregryn med havremælk, kardemomme og salt i en kasserolle.
- Bring i kog ved lav varme og lad koge i ca. 5 min. Rør i det undervejs, så det ikke brænder på.
- Lad grøden trække et øjeblik, når den har opnået den ønskede konsistens. Spæd evt. op med vand eller havremælk, hvis den er blevet for tyk.
- Skær æblet i tynde både.
- Opvarm smørret på en pande og steg æblerne indtil de begynder at blive bløde og afgive væde.
- Tilsæt nu ahornsirup/honning og kanel og steg et øjeblik indtil æblerne er blevet godt glaserede.
- Top grøden med æblerne, ristede mandler og evt. en skefuld skyr.
← Ældre posts
Nyere posts →
Danish
English