OVNBAGTE KARTOFLER MED DILLICIOUS DIP
Personer
2
Dillicious dip er en krydderiblanding med smag af dild, urter og hvidløg. Den er perfekt som dip til bagte rodfrugter, chips, fisk, lam og kylling.
Ingredienser
- 2 bagekartofler
- 2 spsk. olivenolie
- Et godt drys flagesalt
- 2,5 dl. creme fraiche
- 1 spsk. Dillicious dip
Fremgangsmåde
- Tænd ovnen på 200° og beklæd en bageplade med bagepapir.
- Vask kartoflerne og skræl dem, hvis de ikke er økologiske. Ellers er det fint at lade skrællen sidde på, for en mere rustik smag.
- Skær kartoflerne i både og vend dem i en skål med olie og salt.
- Bred dem ud på bagepladen så de ligger i ét lag. Bag dem i ca. 40 minutter til de er gyldne, sprøde og møre indeni.
- Vend dem gerne undervejs, så de får en gylden overflade på alle sider.
- Server med Dillicious dip.
Danish
English