BALSAMICO GLASEREDE RØDBEDER MED TIMIAN

 

Ingredienser: 

1⁄2 kg små runde rødbeder

2 spsk. olivenolie

2 spsk. balsamico

1 spsk. Akacie honning / Agave sirup 1

2 tsk. tørret timian

1 tsk. stødt sort peber

2 tsk. birkerøget flagesalt / almindelige flagesalt

Fremgangsmåde

Tænd ovnen på 200° C.

Skræl og vask rødbederne, og skær dem ud i kvarte.

Vend dem med alle de resterende ingredienser og placer dem på en bageplade beklædt med bagepapir og bag dem i 30-40 min. Vend dem gerne undervejs.

Hæld den resterende glaze over rødbederne, når de er færdigbagte.

Dejligt tilbehør til fx. lam eller kylling.

Kan også blandes med feta og valnødder, og spises som en selvstændig ret med en skive brød til.


Older Post Newer Post