BALSAMICO GLASEREDE RØDBEDER MED TIMIAN
Ingredienser
- 1⁄2 kg små runde rødbeder
- 2 spsk. olivenolie
- 2 spsk. balsamico
- 1 spsk. Akacie honning / Agave sirup 1
-
2 tsk. tørret timian
-
1 tsk. stødt sort peber
-
2 tsk. birkerøget flagesalt / almindelige flagesalt
Fremgangsmåde
- Tænd ovnen på 200° C.
- Skræl og vask rødbederne, og skær dem ud i kvarte.
- Vend dem med alle de resterende ingredienser og placer dem på en bageplade beklædt med bagepapir og bag dem i 30-40 min. Vend dem gerne undervejs.
- Hæld den resterende glaze over rødbederne, når de er færdigbagte.
- Dejligt tilbehør til fx. lam eller kylling.
- Kan også blandes med feta og valnødder, og spises som en selvstændig ret med en skive brød til.
Danish
English